刀着（ギンボ）の天ぷら

♥レシピ♥
刀着は身卸しをし皮引いてから食べよい大きさに切って、天粉を付けていつもの容量で揚げて出来上がりです。塩、天つゆ、お好みで頂いて下さい。ホクホクとした白身が美味しいですよ。