あさりと筍の煮物

♥レシピ♥
筍、人参、は食べよい大きさに切り分けておきます。白滝も熱湯にくぐらせてから切っておきます。それをゴマ油、鷹の爪、を入れ温めた鍋に白滝、たけのこ、の順番に入れ、油をなじませたら　出汁４・醤油１・みりん１・砂糖適量、で煮て行きある程度煮詰まったところに剥き身のあさりを入れさっと煮て出来上がりです。