スタミナ焼き

♥レシピ♥
山芋をすりおろし、にんにく醤油で味付けをして陶器に流し込み、落し蓋をして火にかけて仕上げに卵をのせて出来上がりです。食べるときは鰹節やきざみのりをかけて頂きます。家庭ではフライパンでOKですよ。底がカリカリ、なかはホクホクで美味しいです。