白菜の酒蒸し

♥レシピ♥
ザクザクと切った白菜を鍋底に引き、刻んだエノキ、ベーコン、を散らし塩、黒コショウ、多めの酒、を入れて落し蓋をし中火にかけて白菜から水分が出てきたら出来上がりです。ポン酢や鰹醤油でいただくとあっさり美味しいですよ。