里芋の味噌煮

♥レシピ♥
下処理をした里芋を鍋に移してかぶるぐらいの出汁を張ってコトコト煮ていきます。竹串を刺しスッと入るようになったら醤油、みりん、砂糖、味噌、豆板醤少量、で味付けをして火を強め、火から外し冷まして出来上がりです。