茄子とピーマンの肉みそ炒め

♥レシピ♥
茄子、ピーマン、を乱切りにして油で素揚げにしてあらかじめ鍋で火を通しておいた肉みそ、に揚がったら入れて　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を加えざっくりと絡めるように炒めて出来上がりです。