里芋とタコの味噌煮

♥レシピ♥
里芋は皮をむいて塩揉みをしてから流水で綺麗に洗っておきます。鍋に里芋、タコのぶつ切り、出汁、鷹の爪、生姜、を入れてコトコト煮込んでいきある程度里芋に火が入ったら醤油、みりん、酒、砂糖、味噌、で味を調え含め煮にして火を止め出来上がりです。