大根の甘酢漬け

♥レシピ♥
赤芋茎の甘酢漬けの残ったタレを使います。大根は銀杏切りにしてから塩でもんで塩抜きをしてしっかりと水気を切って芋茎の漬け汁につけます。若干薄くなっているので、酢、砂糖、を足して味を調節して出来上がりです。箸休めに良いですよ。