平茸の煮物

♥レシピ♥
平茸はぬるま湯の中でよく洗って汚れや虫などを取り除きます。鍋に先の平茸、厚揚げ、ちくわ、出し汁、を入れコトコト炊いていきます。途中で醤油、みりん、砂糖、で淡目に味付けをし再度煮込んで火を止めて味をなじませ出来上がりです。