里芋の揚げ出し

♥レシピ♥
里芋は皮をむいて食べよい大きさにカットをして素揚げにします。それを　出汁４〜５・醤油１・みりん１、を煮立たせた中に揚げたてのものを入れ味を煮含ませて、刻んだ柚子の皮を散らし出来上がりです。