大根の烏賊腸炒め

♥レシピ♥
大根は厚目の棒切りにしておきます。烏賊の胆を絞り出し軽く包丁で叩いて醤油、味噌、塩、で味を調えておきます。ゴマ油を引いたフライパンを温め先の大根をさっと炒め仕上げに合わせた烏賊の胆を入れて出来上がりです。お酒のつまみに良いですよ。