海老カツ

♥レシピ♥
むきえびは背わたを取ってから塩水で洗い荒く包丁で叩いて更にすり鉢で擦ります。そこに玉ねぎみじん切り、マヨネーズ、塩、胡椒、卵、を入れよく混ぜて形を整えてからパン粉を付けて　１７０～１８０度、の油ででしっかりと揚げて出来上がりです。