切干し大根の春巻き

♥レシピ♥
切干大根はぬるま湯で戻してからザクザク切っておきます。その他ハム、ピーマン、人参、も細切りにし切干大根と合わせテンメンジャン、豆板醤、で薄目に味付けをして春巻きの皮で包み　１７０～１８０度、の油でカラッと揚げて出来上がりです。切干大根のボリボリとした食感がとても良いです。