厚揚げの三色巻き

♥レシピ♥
厚揚げは油抜きをして観音開きにします。そこに茹でた人参、ナス、青野菜、を入れラップで巻いて蒸しあげます。出汁５・醤油、みりん各１、を沸かし先の厚揚げにかけて出来上がりです。