ピーマンタップリ、もやし炒め

♥レシピ♥
ピーマンは種を取って縦に千切りにします。豚コマ肉は適当な大きさに切って　塩・胡椒・ごま油・片栗粉・卵、を各少々肉に混ぜ馴染ませておきます。温めたフライパンに肉を入れ火が通ったらピーマン、もやしの順に入れ　塩・胡椒・味の素・醤油少々、で味を整えて出来上がりです。シャキシャキが命です。