2011年9月3日土曜日

ししとうメンチ

♥レシピ♥
豚ひき肉に 卵・パン粉・牛乳少々・塩・胡椒・ナツメグ、を入れよく練ります、それをししとうの側面に手で貼るように着けていき、蒸し器で火が通るまで蒸してからフライパンで焼付け、仕上げに 醤油1・みりん1・酒1・砂糖適量、を絡めて出来上がりです。こうして食べると獅子唐もボリュームが出て立派な一品となりますよ。

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