蓮根のハサミ焼き

♥レシピ♥
蓮根は皮を剥き適当な大きさに切り水にさらします。鳥挽肉・卵・醤油・砂糖少々・片栗粉・玉ねぎ微塵切り、をよく練って先の蓮根に付け、一度蒸し器で蒸してからフライパンで　酒４・醤油１・みりん１・砂糖適量、で照りが出るまで焼き上げ完成です。