豚肉と青梗菜の炒め物

♥レシピ♥
青梗菜は掃除をしてから芯の部分は削ぎ切り、葉はざく切り、にしてさっと茹でておきます。フライパンを温めて、胡麻油、鷹の爪、を入れ、塩胡椒をした豚こま肉を炒めていきます。豚肉に火が通ったら　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を入れ仕上げに青梗菜を入れて軽く煽って出来上がりです。