カラス鰈の空揚げ

♥レシピ♥
冷凍の輸入魚です。北欧の冷たい海に生息するだけあって脂があり空揚げや煮付け、照焼きに適した魚です。
空揚げ用に切身にした魚に　塩・胡椒・にんにく醤油・ごま油、で味付けしてから片栗粉をまぶして　１７０～１８０℃、の油でカラッと揚げて出来上がりです。