青梗菜のお浸し（中華タレ）

♥レシピ♥
青梗菜は下処理をして茹でておきます。中華タレは　酢２・醤油１・塩・胡椒・砂糖・生姜の微塵切り・鷹の爪（輪切り）・胡麻油・にんにく醤油少量、をよく混ぜ合わせ、それを青梗菜にかけたら出来上がりです。タレは作り置きしておくとこれからの時期鍋物や大根サラダ、蒸した魚や肉に野菜、にと何にでも合いますよ。お試しを。