鯖缶と大根の白煮

♥レシピ♥
大根は短冊切りにします。鍋に胡麻油と鷹の爪を入れ温まったら大根を入れ、大根がかぶる位の水と鯖水煮缶を汁ごと入れ、鯖の水煮缶をほぐしながら軽く煮て出来上がりです。味付けは　塩・味の素・醤油少々、でOKです。
ここ長野県は鯖の水煮缶の消費量が日本一というくらい色々な料理に鯖水煮缶を使うことで有名です。