鳥の空揚げ（葱マヨソース）

♥レシピ♥
鳥の空揚げは　片栗粉・塩・胡椒・酒、に　卵白（ここがみそ）、を加え鳥胸肉に揉み込んでしばらくおいてから揚げます。葱マヨは刻みネギたっぷりにマヨネーズ、レモンの搾り汁または酢少々、牛乳適量、を入れ良く混ぜ合わせ出来上がりです。それを揚げ立ての空揚げに掛けていただきます。ネギが異国なソースに化けますよ。また冷凍のエビの空揚げなど冷凍庫にあるものなんでもをアレンジすれば冷凍庫のお掃除にもなるのでは？かと、