2011年12月26日月曜日

白菜のすき煮


♥レシピ♥
牛切り落とし(味だし程度)、刻んだ白菜たっぷり、しらたきたっぷり、まいたけたっぷり、を用意し温めた鍋に肉を入れて色が変わったら野菜、しらたき、の順に入れます。だし4~5・醤油1・味醂1・砂糖適量、を入れて白菜がしんなりするまで煮たら出来上がりです。肉の代わりにちくわやはんぺんやがんもなどでも良いです。主役は白菜ですから、

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