しいたけのステーキ

♥レシピ♥
肉厚の原木しいたけで作ります。
温めたフライパンに油を引いてしいたけの傘の部分から焼いていき、ほどよく焼けたら裏返して酒を振って落し蓋をし、最後ににんにく醤油を少々掛けて出来上がりです。熱々が美味しいですよ。