大根のハリハリ漬け

♥レシピ♥
大根は拍子切りにしておきます。漬けダレは　醤油・酢同割り、砂糖適量、鷹の爪タップリ、昆布適量、をひと煮立ちさせ冷まし、そこへ大根を漬け込みます。だいたい２日位で美味しくいただけるようになります。沢山大根をもらった時などこのように漬ければ簡単で沢山食べられますよ。