2012年2月11日土曜日

麹風味の胡麻和え


♥レシピ♥
炒りごまはよく擦って砂糖、醤油少々、で味付けをし、そこに塩麹を加え更に良く擦り合わせ、刻んだ大根を合わせ出来上がりです。青菜や魚介類、肉でもOKです。

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