赤カレイの姿揚げ

♥レシピ♥
カレイは下処理をしてから塩、胡椒、片栗粉、をまぶして　１７０～１８０度、の油でしっかりと揚げて出来上がりです。煮付け、焼き物、揚げ物、どのように料理しても美味しい魚です。身自体美味しいので味付けはシンプルが良いですね。