2012年2月12日日曜日

即席白菜の麹漬け


♥レシピ♥
白菜、人参、はそれぞれザクザク切ってからジプロックに移し、そこに塩麹、塩少々、味の素、鷹の爪、ゆずの皮、を入れしっかりと揉み込み重石をして一晩置いて出来上がりです。

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