2012年2月4日土曜日

ひじきの煮物


♥レシピ♥
ひじきは水で戻してからよく洗ってザルに開けておきます。大豆水煮、人参、竹輪、など好みの具材を用意します。鍋にゴマ油、鷹の爪、を入れ温まったら先の具材を入れ軽く炒めてから 出汁4・醤油1・みりん1・砂糖適量、を入れしっかりと煮詰めて出来上がりです。副菜やお弁当のおかずにも良いかと思います。

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