ひじきとレンコンの炒め煮

♥レシピ♥
蓮根は適当な大きさに切って水にさらしてからざるに開けておきます。ひじきは水で戻してからよくあらいざるにあげておきます。フライパンにゴマ油、鷹の爪、を入れ温めてから蓮根、ひじき、彩りの人参、を入れ軽く煽った後　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、で味を整え軽く煮詰めて出来上がりです。