細切り筍と薩摩揚げの炒め煮

♥レシピ♥
水煮の細切り筍、薩摩揚げ、は共に熱湯に潜らせておきます。フライパンを温め、鷹の爪、ゴマ油、を入れ先のものを加えさっと炒めたら　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を加え軽く煮詰めて出来上がりです。野菜の高いこの時期、副菜やお弁当に作り置きしておけば便利ですよ。