2012年1月19日木曜日

鶏もも肉の麹漬け(唐揚げで)


♥レシピ♥
鶏もも肉、又は胸肉を一口大に切って麹を揉み込みます。一晩以上おいたものを片栗粉をまぶして170度の油でじっくりと揚げて出来上がりです。トッピングに白髪ネギなどを添えてどうぞ。

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