鶏もも肉の麹漬け（唐揚げで）

♥レシピ♥
鶏もも肉、又は胸肉を一口大に切って麹を揉み込みます。一晩以上おいたものを片栗粉をまぶして１７０度の油でじっくりと揚げて出来上がりです。トッピングに白髪ネギなどを添えてどうぞ。