肉団子（甘酢あん）

♥レシピ♥
肉団子は豚ひき肉、パン粉、玉ねぎのみじん切り、塩、胡椒、卵、をよく混ぜ合わせてから一口大のボール状にして、蒸し器で５～１０分蒸しておきます。
甘酢あんを用意します。出汁１、酢１、味醂１、醤油１、ケチャップ適量、砂糖適量、を沸かし、片栗粉でとろみを付けて肉団子を絡め出来上がりです。又、砂糖を控えめにしてイチゴジャムを加えたり梅肉を入れたりしても味のバリエーションが広がりますよ、試してみてください。