ふくらぎのごま醤油和え

♥レシピ♥
白胡麻はよく煎ってからすりばちで擦り、そこに醤油多め、砂糖適量、薬味好みの物、を入れ刺身用に切ったふくらぎと和えて出来上がりです。お酒のつまみはもちろん、丼やお茶漬けにしても美味しですよ。