蓮根饅頭

♥レシピ♥
以前紹介した　レンコンバーグ、の応用です。蓮根４・挽肉２、の割合で混ぜ合わせて団子にして蒸してからおろし餡掛けをかけて頂きます。蓮根の割合を多くすることで蓮根のモチモチ感が強調されて美味しく頂けますよ。