白ネギの掻き揚げ

♥レシピ♥
長ネギは斜め切りにし、人参と桜エビを用意し長ネギとざっくりと和え小麦粉を振っておきます。後は普段どうりの掻き揚げでOKです。玉ねぎの掻き揚げとはまた違った甘味と食感です。たっぷりの大根おろしでいただいても良し、卵とじにしても美味しいです。