しいたけと里芋の包み揚げ

♥レシピ♥
里芋は前に紹介した　じゃがいも饅頭、の手順で用意します。軸を外したしいたけにそれを手で包み込むよう型付けます。後は天粉を付け　１７０～１８０℃、の油で揚げれば出来上がりです。両方共に秋を代表する野菜、こんなみじかな物で口の中に秋を感じてみてはどうでしょうか。又、パン粉やごまを付けて揚げても美味しですよ。