おからの煎り煮

♥レシピ♥
豚コマ肉、又は海鮮の缶詰めなど出汁になるものを用意します。後は冷蔵庫にあるもので結構です。鍋に油を引いて豚肉をよく炒めてから人参、しいたけ、蒟蒻、等々を入れ更に炒めた後おからを入れざっくりと合わせてから出汁を入れ、醤油・みりん・砂糖適量、で味を整え焦げないようしっかりかき混ぜながら中火で煮てしっとりとしてきたら出来上がりです。具を沢山入れると美味しいです。