2011年11月21日月曜日

南瓜コロッケ


♥レシピ♥
カボチャとじゃが芋を半分ずつ合わせて作ります。カボチャ、じゃが芋は共に火を通しコロッケ要領で潰します。そこに好みの野菜を入れ形を整えてパン粉を付け 170~180℃、の油でカラリと揚げて出来上がり。カボチャだけのコロッケと違った感覚で甘さ控えめに仕上がります。またカボチャの苦手な方は試して見ては。

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