大根葉と鰹節の佃煮

♥レシピ♥
大根葉は茹でて細かく刻みます。出汁をとった後の鰹節も細かく刻みます。温めた鍋に胡麻油、鷹の爪、を入れて先のものを入れよく炒めて油が回ったら　醤油１・みりん１・酒１・砂糖適量、を入れグツグツ汁気が飛ぶまで煮て出来上がりです。ご飯に乗せたりお弁当やオニギリに良いですよ。