里芋のおろしあんかけ

里芋の唐揚げ、を用意します。餡は　出汁５・醤油１・みりん１、を沸かし好みの茸を入れて仕上げに大根おろしを加えます。それを里芋にかければ出来上がり、ボリューム満点の一品です。